Hi I king_asuna.
栄養素を効果的に取るための食品としての摂取は、やはりバランスが大切になってくるでしょう。
効果的に、ということは、やはりhealthであったりbeautyであったりと
それぞれの人にによってその目的は変わってくるかもしれません。
けれども、基本的な5大栄養素をバランスよく摂取するということは
やはりhealthにおいても、beautyにおいてもとても大切なことであり
生きていく上での基本ともなっているでしょう。
まず
糖質や脂質、タンパク質などのhealth3大栄養素が含まれている食品を知ることで
食事として上手に取り入れていくことが大切になってくるでしょう。
あまり、偏っていないかどうか、についてもチェックしておきたいところです。
ただし、ひとつの食品に対して、ひとつの栄養素しかない、といったことはありえません。
つまり、ひとつの食品において、health5大栄養素がかならず入っているということでもあり
やはり知っておきたいことのひとつでもあるでしょう。
例えば、「ごはん」であるならば、糖質は全体の約半数である50%は含まれます。
では、後の50%にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。
まず、タンパク質で4%入っています。そして、意外ですが、脂質も約1%程は入っているのです。
その他には、ビタミンB1、B2、カルシウムや鉄分、マグネシウムや亜鉛、
そして食物繊維が含まれています。
これらのビタミンやミネラルは非常に微量となっていますが、
身体に必要な栄養素としてはそんなにたくさんではないので、これで充分なのです。
ごはんに関しては、非常に栄養素のバランスが取れている食品とも言われていますが、
やはりタンパク質においては不足しがちです。
healthのために、おかずとして肉や魚、あるいは大豆などを
一緒に食べるように、昔からできているのです。
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